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月次業績

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月次業績

※直近月は速報値で算出しております
※確報値は翌月のレポートで開示いたします

2026年：前年比


 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 累計
全店 売上高前年比 112.0% 107.4% 103.9% 108.4% 114.9% 105.2% 108.5% 107.2％ 105.8% 113.5％     108.6%
既存店 売上高前年比 110.3%
 105.7% 102.3% 107.3% 111.4% 101.9% 105.8% 104.7％ 102.9% 110.1%     106.2%
客数前年比 105.6% 100.2% 97.4% 101.4% 106.0% 98.8% 100.7% 100.5% 99.3% 103.8%     101.3%
客単価前年比 104.4% 105.5% 105.1% 105.8% 105.1% 103.1% 105.0% 104.2% 103.7% 106.0%     104.8%
店舗開発 新規出店数 3 2 0 5 6 5 6 7 7 6     47
リモデル 13 13 24 22 18 23 22 11 13 8     167
業態転換 2 7 5 3 4 5 5 4 7 6     48
店舗数 ガスト 1,230 1,229 1,224 1,224 1,220 1,211 1,206 1,202 1,202 1,201     1,201
バーミヤン 370 370 370 371 371 370 370 371 372 372     372
しゃぶ葉 325 328 327 328 331 331 332 333 336 337     337
夢庵 174 173 171 171 171 171 170 171 171 171     171
ジョナサン 157 157 157 157 157 156 154 154 154 154     154
資さんうどん 95 98 101 104 106 110 114 117 121 123     123
しんぱち食堂グループ - - - - 109 111 114 116 117 118     118
海外 115 116 115 116 118 121 122 125 126 127     127
その他 632 631 625 624 623 622 622 621 620 625     625
計 3,098 3,102 3,090 3.095 3,206 3,203 3,204 3,210 3,219 3,228     3,228
転換準備による
一時閉店中の店舗数
（上記に含まず）		 12 7 9 9 9 11 14 12 7 1     1
 

月間ハイライト  

トピックス 

フェアメニュー 
  • ガスト：「ミセスコラボ」大好評に伴いグッズ配布が一部店舗で早期完了、11月の第2弾ではグッズ配布数を増やすとともに、お客様待望の青りんごムースも販売予定
  • しゃぶ葉：人気の「豚バラコース」復活に加え、映画『ゴジラ-0.0』とのコラボコースを展開し、客数獲得に寄与
  • ジョナサン：むさしの森珈琲、Chawanと3ブランド合同で「栄養バランスメニュー」を展開し、健康志向の女性を中心に目的来店を獲得
  • 夢庵：大ぶり唐揚げ「夢チキ」をブラッシュアップするとともに、定番鍋メニューの販売数が好調に推移し客単価向上に寄与
  • 資さんうどん：本格的な辛さが特徴の「麻婆フェア」を開始し、好調な販売実績を記録
プロモーション 
  • バーミヤン：対象の「麻辣湯」注文でオリジナル「ぷっくりシール」をプレゼントする施策を実施し、販売数増加に寄与 
店舗展開

新店６店：国内 5店（しんぱち食堂 3店、しゃぶ葉 1店、くし葉 1店）海外 1店（資さんうどん）
転換６店：国内 6店（資さんうどん 2店、ペルティカ 2店、八郎そば 2店）

ESG

店頭募金により購入した遊具を、当社ボランティアがNPO法人と協力して埼玉県の児童養護施設へ設置・寄贈

  1. 全店は、 国内連結ベースの合計数値（海外店舗の売上高は含まず）
  2. 既存店は、13か月以上稼働実績のある店舗（業態転換店舗を含む、海外店舗は含まず）
  3. 客数は、以下の定義に基づき算出したデリバリー、テイクアウトの客数を加味
    　デリバリー客数　 ＝　デリバリー売上高 ÷ イートイン平均客単価
    　テイクアウト客数　＝　テイクアウト売上高 ÷ イートイン平均客単価
  4. 客単価は、イートインの客単価のみ（デリバリー、テイクアウトの客単価は含まず）

すかいらーくグループIRレポート

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