月次業績

（注:グループ合計の売上高は国内連結ベースの店舗売上高の合計数値であり、海外店舗の売上高は含んでおりません）

2024年：前年比

		1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	累計
全店	売上高前年比	109.2%	114.1%	114.0%	108.3%	111.0%	115.8%	104.3%	112.9%	110.6%	111.2%	118.0%	111.7%
既存店	売上高前年比	110.5%	114.5%	114.5%	108.7%	111.1%	116.1%	104.6%	113.4%	111.0%	107.0%	113.6%	111.3%
	客数前年比	109.4%	112.4%	112.4%	106.4%	106.7%	108.0%	96.1%	107.7%	106.9%	102.1%	106.8%	106.6%
	客単価前年比	101.0%	101.9%	101.8%	102.2%	104.2%	107.5%	108.8%	105.3%	103.9%	104.8%	106.4%	104.4%
店舗開発	新規出店数	0	1	5	3	3	1	3	1	3	4	5	29
	リモデル	2	3	2	6	7	6	10	4	12	13	11	76
	業態転換	4	8	3	12	11	7	8	4	3	2	2	64
店舗数	ガスト	1,277	1,276	1,272	1,266	1.260	1,256	1,252	1,248	1,247	1,246	1,245	1,245
	バーミヤン	353	353	354	356	357	358	359	359	361	362	362	362
	しゃぶ葉	279	281	282	284	288	290	292	294	295	295	298	298
	ジョナサン	185	182	177	173	168	166	165	163	163	163	163	163
	夢庵	167	167	167	168	169	170	171	171	171	171	171	171
	ステーキガスト	83	83	83	83	83	83	82	82	82	82	82	82
	海外	73	74	76	77	79	80	81	81	83	83	84	84
	その他	546	550	553	558	559	561	567	569	570	647	650	650
	計	2,963	2,966	2,964	2,965	2,963	2,964	2,969	2,967	2,972	3,049	3,055	3,055

※改装により一時休業中の1店舗を除く

※2024年11月度レポートより10月分に遡って資さんうどんを含めた店舗数および全店売上高前年比を掲載

月間ハイライト

ブランドトピック

ガスト：21日の改定でハンバーグやステーキのブラッシュアップや本格フレンチコースを導入し客単価増
バーミヤン：フェアメニュー販売数が前年の約1.6倍と好調
しゃぶ葉：21日の改定で導入したラムしゃぶが好調。同時実施したプライシングにより客単価増。
ジョナサン：先月導入した健康インフルエンサー監修メニューが他の健康系メニューの約4倍の高販売数を記録

その他

26日より都内ガスト175店で自社アプリを介したテーブル決済を開始

ESG

「日経SDGs経営調査」で2年連続で４つ星を獲得
カスタマーハラスメントに対する方針を策定し公表

（注）
グループ合計の売上高は国内連結ベースの店舗売上高の合計数値であり、海外店舗の売上高は含んでおりません。売上高、及び、客数は月商ベースで算出しています。
前年比既存店の定義：13か月以上稼働店舗（業態転換店舗を含んでおります）。客単価前年比はイートインの客単価のみ算出しております。
以下の定義に基づき算出した客数をデリバリーおよびテイクアウトによる客数として加味しております。
デリバリー客数＝デリバリー売上高÷平均イートイン客単価、テイクアウト客数＝テイクアウト売上高÷平均イートイン客単価

すかいらーくグループIRレポート

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