月次業績
※直近月は速報値で算出しております
※確報値は翌月のレポートで開示いたします
2026年：前年比
月間ハイライト
売上概要
カレンダー要因（土曜日1日減）による約2%のマイナス影響あり
トピックス
メニュー改定
主要ブランドでフェアメニュー改定を実施
- ガスト： 有名シェフ監修のハンバーグフェア開催。付加価値向上と客単価増を図る
- しゃぶ葉：昨年好評の「ラムしゃぶ北海道フェア」開催。季節需要を確実に取り込む
- 夢庵：ブランド初となる「ジンギスカン」導入。新カテゴリー開拓で顧客層を拡大
プロモーション
ガストのフェアメニュー改定に合わせて大宮シェフ、上林春松様にご登壇いただき、メディア発表会を開催しお客様の期待感を醸成
店舗展開
資さんうどん 100店達成
業態転換5店（資さんうどん 3店、ペルティカ 1店、トマトアンドオニオン 1店）
ESG
経済産業省推進の「健康経営優良法人2026（大規模法人部門）」に認定
M&A
しんぱち食堂が当社グループへ仲間入り。日本の豊かな食文化を全国へ
※ グループ合計の売上高は国内連結ベースの店舗売上高の合計数値であり、海外店舗の売上高は含んでおりません。売上高、及び、客数は月商ベースで算出しています。
※ 前年比既存店の定義：13か月以上稼働店舗（業態転換店舗を含んでおります）。
※１ 客数には、デリバリー、テイクアウトの客数を、以下の定義に基づき算出し加味しております。
デリバリー客数＝デリバリー売上高÷平均イートイン客単価
テイクアウト客数＝テイクアウト売上高÷平均イートイン客単価
※２ 客単価前年比はイートインの客単価のみ算出しております。