月次業績
※直近月は速報値で算出しております
※確報値は翌月のレポートで開示いたします
2026年：前年比
月間ハイライト
トピックス
フェアメニュー
土用の丑の日に向けたうなぎメニューや夏限定メニューが複数ブランドで好調に推移、客単価増に貢献
- ガスト：ガッツリ需要にこたえる大盛り無料の定食「ガスト食堂」や、さっぱり楽しめる「ひんやり涼麺」4種を展開し、多様な食事需要に対応
- バーミヤン：夏季の到来に合わせた「夏の涼麺づくしフェア」が好調で、冷やし麺5種が高い販売実績を記録
- 夢庵：「瀬戸内フェア」を展開、旬の生しらすや鱧など瀬戸内産のこだわり食材を用いた夏メニューが堅調な販売数で推移
- 資さんうどん：初夏の季節需要を捉えた「冷やし担々うどんフェア」を開始、客単価増に寄与
プロモーション
ポイント進呈や最大10万ptが当たる「アプリ新規会員登録キャンペーン」を全店で開始、新規会員の獲得を強力に推進
- ガスト： 映画「ミニオンズ＆モンスターズ」とのコラボキャンペーンを開始。限定メニューやオリジナルグッズの配布、店内演出により、夏休みのファミリー層の来店動機を創出
- バーミヤン：オウンドSNSでの情報発信に加え、主要3路線での「トレインチャンネル」動画広告を放映し、沿線店舗における「冷やし麻辣湯」の販売増を牽引
- ジョナサン：「夏休みスタート応援祭」を開始、キッズ半額やシェア商品の拡充が奏功しクーポン利用数は前年比約3倍を記録
IT/デジタル
宅配サイトにおいてQRコード決済への対応を開始。テイクアウトサイトをリニューアルし、注文時における快適性と操作性を向上
店舗展開
新店６店：しんぱち食堂 4店、しゃぶ葉 1店、Café Grazie（海外）1店
転換５店：資さんうどん 4店、点心甜心 1店
ESG
ESG評価「FTSE Russell」のESG Rating にて、全企業トップの世界最高評価「5.0」を獲得(国内3社のみ)
注記
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全店は、 国内連結ベースの合計数値（海外店舗の売上高は含まず）
- 既存店は、13か月以上稼働実績のある店舗（業態転換店舗、資さんうどんを含む）
- 客数は、以下の定義に基づき算出したデリバリー、テイクアウトの客数を加味
デリバリー客数 ＝ デリバリー売上高 ÷ イートイン平均客単価
テイクアウト客数 ＝ テイクアウト売上高 ÷ イートイン平均客単価
- 客単価は、イートインの客単価のみ（デリバリー、テイクアウトの客単価は含まず）