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月次業績

月次業績

※直近月は速報値で算出しております
※確報値は翌月のレポートで開示いたします

2025年:前年比


1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 累計
全店 売上高前年比 114.8% 116.1% 114.6% 115.0% 113.8%  109.5%  114.0% 115.6%         114.2%
既存店 売上高前年比 109.4% 110.6% 109.3% 109.2% 107.6% 103.9%  107.9% 109.3%         108.4%
客数前年比※1 101.5% 103.0% 102.1% 103.9% 103.3% 101.0%  104.0% 103.9%         102.9%
客単価前年比※2 107.8% 107.4% 107.0% 105.1% 104.2% 102.9%  103.7% 105.2%         105.3%
店舗開発 新規出店数 3 4 3 9 5 8 10 5         47
リモデル 11 8 21 21 19 20 21 14         135
業態転換 1 0 1 7 2 5 3 2         21
店舗数 ガスト 1,247 1,246 1,241 1,242 1,242 1,240 1,239 1,235         1,235
バーミヤン 363 363 364 366 367  367 368 368         368
しゃぶ葉 300 300 301 304 305 308 312 314         314
ジョナサン 163 162 161 161 159 158 157 156         156
夢庵 171 172 171 175  174 174 174 174         174
ステーキガスト 82 82 81 81 80 79 77 77         77
海外 99 99 100 99 101 106 106 107         107
その他 658 659 652 654 642 647 651 651         651
3,083 3,083 3,071 3,082 3,070 3,079 3,084 3,082         3,082

※ 改装により一時休業中の9店舗を除く

月間ハイライト

メニュー
  • ガスト:新メニュー 999円ステーキを先行店で導入し、客単価増に寄与。今後、「ガスト=999円ステーキ」と想起させる商品へ育成
  • しゃぶ葉:北海道牛肩ロース食べ放題コースを期間限定で導入。客数増に寄与
販促
  • ダイナミッククーポンの進化:9月より個店ごとの業績や客数状況によって、割引率を自動で変動させたクーポンを配信。売上と利益の最大化を実現
プロモーション
  • ガスト:夏休みの集客施策として、キッズメニュー半額クーポンを配信。客数増に寄与
店舗展開
  • 8月累計で新店47店、業態転換21店を実施。新店、転換店ともに、計画を上回る売上を達成
  • 資さんうどん:神奈川県(相模大野店)、群馬県(前橋西店)へ初進出、 両店、オープン初日は開店前に約80名の行列ができ、高売上を達成
  • 海外:マレーシア SUKI-YA 今期2店目の新店オープン。合計15店を展開
IT/デジタル
  • 8月28日より、ガスト、しゃぶ葉、バーミヤンなどでWAONでのお支払いができるようになり、利便性向上(一部ブランド、店舗を除く)
ESG
  • 関東地方 16 店舗でオフサイトPPA方式による太陽光発電を導入。累計で308 店舗導入済み
株主優待
  • 2025年9月発送分(2025年6月末基準日)の株主優待券より、発送された紙での使用の他、スマートフォンでも使用可能になり、利便性が向上

※ グループ合計の売上高は国内連結ベースの店舗売上高の合計数値であり、海外店舗の売上高は含んでおりません。売上高、及び、客数は月商ベースで算出しています。
※ 前年比既存店の定義:13か月以上稼働店舗(業態転換店舗を含んでおります)。
※1 客数には、デリバリー、テイクアウトの客数を、以下の定義に基づき算出し加味しております。
   デリバリー客数=デリバリー売上高÷平均イートイン客単価
   テイクアウト客数=テイクアウト売上高÷平均イートイン客単価
※2 客単価前年比はイートインの客単価のみ算出しております。

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