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アレルギー物質・栄養成分の表示

方針・考え方

すかいらーくグループでは、お客様に安心してお食事をお楽しみ頂くために、常にアレルギーサイトにてアレルギーに関する最新情報をご提供しています。また、食物アレルギーをお持ちのお子様にも外食を楽しんで頂けるよう、低アレルゲンメニューをご用意しています。今後もすかいらーくグループは食物アレルギーに配慮した製品の開発に取り組んでまいります。

活動事例

アレルギー物質の表示

安心してお食事をお楽しみ頂くために、すかいらーくグループではアレルギー情報を公開しています。

  • ※ 店舗によりお知らせできない場合がございます。ご了承ください。

アレルギー情報についてのご注意

  1. メニューが同じでも、予告なしに原材料等を変更する場合がございます。
    アレルギー情報はご利用の都度、当サイトでご確認いただきますようお願いいたします。
    原材料等変更と同時にアレルギー情報についても更新をしております。
  2. お客様にお選びいただく商品(ソースやドレッシング等)については、メインの商品及びお選び頂いたソースやドレッシング等を参照しご確認ください。
    • ※ お好みでお使いいただく醤油、ケチャップ、からし、タバスコなどの調味料はアレルギー情報に含まれておりません。
  3. 「すかいらーくグループ アレルギー情報サイト」における検索結果は、工場製造時、店舗での調理、盛付の過程で他のアレルギー物質が意図せず微量混入する場合を考慮(表示)しておりません。
    調理器具、食器、衣(パン粉、てんぷら粉)、揚げ油、食材の保管場所は共有しております。
    • うどん、そばは同一の場所で製造・調理しております。
    • ハンバーグは同一の場所で設備を共有して製造しております。
    • ドリンクバーは当サイトのアレルギー情報検索商品の対象外です。なお、各種ドリンクは共有の注ぎ口を使用しております。
    • 一部の商品で使用している海産物は「えび、かに」が混ざる漁法により採取しております。
  4. アレルギー物質に対する感受性は個人差がありますので、最終的な判断は専門医にご相談の上、お客様ご自身でご判断いただきますようお願いいたします。
  5. 栄養成分値は、検査機関での分析値及び、日本食品標準成分表による数値をもとに算出しております。
    調理条件等によって変化する場合もございますので参考値としてください。

主要ブランドのアレルギー情報の情報公開

主要ブランドのアレルギー情報をホームページ内で情報公開しています。

  • ※ 店舗によりお知らせできない場合がございます。ご了承ください。
  • その他ブランドは店舗にアレルギー物質一覧をご用意しております。
  • ニラックス株式会社、株式会社トマトアンドアソシエイツ、株式会社フロジャポンは、ホームページまたは店舗にご確認をお願いいたします。

個店ごとの情報

株式会社すかいらーくレストランツ

「同一ブランドでも店舗により一部メニューが異なる場合がございます。」

 
その他のブランド

「しゃぶ葉」「から好し」「むさしの森珈琲」「chawan」「とんから亭」「ラ・オハナ」は、アレルギー情報をPDFデータでご用意しています。(店舗により情報が異なる場合がございます。)

栄養成分の表示

すかいらーくグループ店舗では、栄養成分(原則としてカロリー・塩分)をメニューに表示しています。
栄養成分値は、検査機関での分析値および、日本食品標準成分表による数値を基に算出しております。
調理条件等によって変化する場合もございますので目安としてください。

画像:ガスト チーズINハンバーグ 757kcal / 塩分2.6g

画像:バーミヤン チャーハン 802kcal / 塩分4.4g

画像:夢庵 うまか丼 735kcal / 塩分2.5g

栄養成分についてのご注意

  • 一部のブランドでは、カロリー・塩分表示を行っていませんのでご了承ください。
  • メニュー、原材料等の変更に伴い、情報は随時更新されますのでご注意ください。

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